广州福滔微波设备有限公司---微波亚麻籽烘烤设备定制
微波炉是利用先进的微波技术,广泛应用于工业和农业生产中,能实现干燥、杀菌、烘焙、杀青、干燥、熟化、解冻、脱脂等多种功能。
就杀菌而言,大枣放久了就会容易生虫,因为大枣里面有些肉眼看不到的虫卵,如果直接包装就上架,虫卵就会滋生幼虫。而且利用微波杀菌杀虫卵的作用,就能解决这个难题。并不会影响到原料的外观及形状口味。又如核桃仁,既可生吃,又可利用微波炉煮熟,做成当下潮流之枣加核桃仁,香酥可口!
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微波亚麻籽烘烤设备从电子学和物理学观点来看,微波的电磁频谱具有不同于其他波段
选择加热
材料对微波的吸收量,主要取决于其介质损耗系数。对于微波,具有较高介质损耗系数的材料吸收微波的能力较强,而对于介质损耗系数较低的材料吸收微波的能力较弱。不同物质的损耗系数不同,微波加热呈现选择性加热的特征。材料不同,产生的热效也不同。水性分子属于极性分子,有很大的介电常数,而且它的介损系数很高,对微波有很强的吸收能力。与水相比,蛋白质、碳水化合物等介电常数较小,吸收微波的能力明显小于水。所以对于食品而言,水分含量对微波加热效果有很大影响。
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微波炉烘烤是将物料本身作为加热体,微波的穿透性能瞬间深入物料内部,使物料内外同时受热,微波加热速度快,物料内气体(空气)温度急剧升高,由于传质速度慢,受热气体处于高度压缩状态,达到一定温度及压强后,物料发生熟膨胀。灭菌是利用电磁场的热效应和生物效应综合作用的结果。
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微波炉(膨化)消毒设备的优点:
烘焙熟化均匀,智能化温度控制。微波炉依靠微波电磁场激发内部分子摩擦加热,传统的热传导方式烘烤易产生温度差、局部温差,导致烘烤不均匀。
具有一定的膨化效果,口感酥脆,易磨,复水性好,微波烘焙加热迅速,且内外加热同时烘焙,使五谷杂粮快速膨化。
谈到杂粮,大家都想到我国已经成为世界上较大的杂粮生产和出口国,但实际的市场情况却是普遍短缺,尤其是随着人们对饮食健康的重视,越来越倾向于健康、时尚的杂粮,因此从长远来说,杂粮的市场前景十分看好。
看看国外一些发达地区的杂粮加工,其特点是机械化、自动化、规模化、集约化、多样化;严格操作,清洁卫生,环保意识强。我国杂粮深加工也慢慢从粗放式快速发展到、营养食品杂粮面包、杂粮、休闲食品等。
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亚麻籽微波干燥机主要采用不锈钢板制作,坚固耐用,隔热保温效果还可以通用,而且占地面积小,不产生“三废”污染;设备采用 PLC系统,智能化工作,实现流水作业,还可大大提高生产效率,提高企业效益。用微波烘焙设备烘焙出的杂粮比传统炒锅转炉烘焙出的味道好,五谷杂粮烘焙一般是热传递性质,五谷杂粮从表面干燥到内部,这样烘焙出来的五谷杂粮口感较硬,烘焙出来的口感也不太均匀。
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科学家们发现,亚麻籽中含有苷类、抗VB6因子、植酸等多种抗营养因子。有改善皮肤,改善组织,降低胆固醇,改善等功效。采用微波炉烘焙杀菌设备进行处理,可降低亚麻籽及其制品中基苷的含量。
用微波渗设备对亚麻籽进行烘焙杀菌,熟化速度快,物料内水分子蒸发快,达到熟化的目的。
微波亚麻籽烘焙杀菌设备低温杀菌,损失较少的营养成分。本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的,与传统的杀菌方法相比,能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。
微波亚麻籽烘烤灭菌设备,操作简便。微波炉的功率和输送带速度可无级调节,无热惯性,开机即停,简单易控。
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